grasa de cerdo

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• grasa — sustantivo femenino 1. (no contable) Sustancia untosa, animal o vegetal, que sirve de reserva de energía a los seres vivos: grasas animales, grasas vegetales. Tienes exceso de grasa. 2. (no contable) Manteca o sebo de un animal: grasa de cerdo,… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• Grasa — ► sustantivo femenino 1 QUÍMICA Sustancia orgánica untuosa formada por la combinación de los ácidos grasos con la glicerina. SINÓNIMO lípido 2 Sebo de un animal: ■ suele cocinar con grasa de cerdo. SINÓNIMO gordura manteca tocino 3 Suciedad… …   Enciclopedia Universal

• cerdo — ► sustantivo 1 ZOOLOGÍA Mamífero doméstico, de cabeza grande y orejas caídas, hocico cilíndrico y patas cortas, del que se aprovecha, para el consumo, prácticamente todo. (Sus.) SINÓNIMO [cochino,chon] gorrino guarro marrano puerco tocino …   Enciclopedia Universal

• grasa — sustantivo femenino 1) aceite, manteca, lardo, sebo, unto, adiposidad. Grasa se aplica como nombre general, pero hay nombres especiales según sus clases: la líquida se llama aceite; la sólida, manteca, preferentemente la del cerdo y las de… …   Diccionario de sinónimos y antónimos

• cerdo — s m 1 Mamífero paquidermo doméstico, de aproximadamente 70 cm de alto y 1 m de largo, que tiene el cuerpo grueso, patas cortas, cola pequeña delgada y retorcida, y la cabeza grande con el hocico casi cilíndrico. Su carne y su grasa son muy… …   Español en México

• cerdo — m. Mamífero paquidermo doméstico. Tiene cabeza grande, con hocico, cuerpo grueso, cubierto por cerdas ralas y duras, y patas cortas. Mide de unos 70 cm. de alto por un metro de largo. Se lo cría por su carne, con la que se preparan fiambres,… …   Diccionario Castellano

• Manteca de cerdo — Manteca colorá, en un barreño, puesta a la venta en un mercado español …   Wikipedia Español

• Matanza del cerdo — «Matanza» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Matanza (desambiguación). Calendario medieval en el que puede verse un hombre y una mujer sacrificando a un cerdo. La matanza del cerdo es un procedimiento habitual de sacrificio de uno o… …   Wikipedia Español

• Lomo de cerdo — corte típico de un lomo en adobo. Filetes de lomo en crudo …   Wikipedia Español

• Bacanal de la Grasa (Carnaval de Zafra) — Saltar a navegación, búsqueda La Plaza Grande de Zafra en la Bacanal de la Grasa Tras los años de prohibición de la dictadura del general Franco, los carnavales brotan de nuevo en el suelo patrio. Durante ese largo periodo, hubo sitios donde no… …   Wikipedia Español

• Codillo de cerdo — Lugares de donde se toma el codillo de cerdo o Eisbein. Codillo de cer …   Wikipedia Español